Bircher-Benner, M. (1928). Eine neue Ernährungslehre: Auf Grund der Fortschritte der Naturwissenschaften und der ärztlichen Erfahrung ; gemeinverständlich dargestellt in fünf Vorträgen für schweizerische Haushaltungslehrerinnen (4. Aufl.). Wendepunkt-Verl.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Bircher-Benner, Max. Eine Neue Ernährungslehre: Auf Grund Der Fortschritte Der Naturwissenschaften Und Der ärztlichen Erfahrung ; Gemeinverständlich Dargestellt in Fünf Vorträgen Für Schweizerische Haushaltungslehrerinnen. 4. Aufl. Zürich [u.a.]: Wendepunkt-Verl, 1928.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Bircher-Benner, Max. Eine Neue Ernährungslehre: Auf Grund Der Fortschritte Der Naturwissenschaften Und Der ärztlichen Erfahrung ; Gemeinverständlich Dargestellt in Fünf Vorträgen Für Schweizerische Haushaltungslehrerinnen. 4. Aufl. Wendepunkt-Verl, 1928.