Durchblicken beim Einkauf im Biodschungel: Biolust statt Biofrust ; ein Wegweiser für Lebensmittel aus ökologischem Anbau
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| Published: |
Nürnberg
Bund Naturschutz, Geschäftsstelle Nordbayern
1992
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INHALTSVERZEICHNIS
VORWORT
2
DAS
ABC
DER
BIOBRANCHE
4
(EXKURS:
WARENZEICHEN
UND
WAS
SICH
DAHINTER
VERBIRGT)
DIE
BIOKENNZEICHNUNG
-
EINE
RECHTS(UN)SICHERHEIT?
7
BIOKOST
-
WER
KANN
DIESER
VERFUEHRUNG
WIDERSTEHEN?
11
-
ZUR
NACHFRAGE
NACH
BIOKOST
-
WAS
IST
OEKOLOGISCHER
LANDBAU?
12
ZWISCHENLOESUNGEN
17
DIE
BIOEINKAUFSTOUR
-
UNSERE
INDIVIDUELLE
ZIELORTWAHL
21
-
DIREKTEINKAUF
BEIM
BAUERN
\
-
NATURKOSTHANDEL
-
REFORMHANDEL
-
SUPERMAERKTE
BEIM
FIRMEN-NAMEN
GENANNT
26
-
EINE
ALPHABETISCHE
AUSWAHL
ZU
IHRER
ORIENTIERUNG
-
MEHR
GELD
FUER
ERNAEHRUNG
UND
FREIZEIT
37
-
BIOKOST
-
DAS
PREISGUENSTIGERE
SYSTEM
-
BIOLUST
STATT
BIOFRUST
-
TIPS
FUER
DEN
EINKAUF
38
LITERATURTIPS
_
40
VERZEICHNIS
DER
VERWENDETEN
LITERATUR
41 |
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