Lenten, R. (1993). Cooking under the volcanoes: Communal kitchens in the southern Peruvian city of Arequipa. CEDLA.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Lenten, Roelie. Cooking Under the Volcanoes: Communal Kitchens in the Southern Peruvian City of Arequipa. Amsterdam: CEDLA, 1993.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Lenten, Roelie. Cooking Under the Volcanoes: Communal Kitchens in the Southern Peruvian City of Arequipa. CEDLA, 1993.
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