Oxydationen im Tierkörper: ein Bild von d. Hauptwegen physiolog. Verbrennung
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| Published: |
Stuttgart
Enke
1931
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und chemisch-technischer Vorträge
Begründet von F B Ahrens
Herausgegeben von Professor Dr HGro ß man1 i-Berlin
Neue Folge Heft 9
Oxydationen im Tierkörper
Ein Bild von den Hauptwegen physiologischer
Verbrennung
von
Franz Knoop
o ö Professor der physiologischen Chemie
I in Tübingen
Eigentum der
Chemischen ZentralhOcherei
Carl Bosch-Haus
Frankfurt/Main
#
/
VERLAGVONFERDINANDENKEINSTUTTGART
Inhaltsübersicht
Seite
Das Problem und seine Bedeutung 7
Seine Schwierigkeiten 10
Fettsäure-Abbau 12
a) Tatsachen 12
b) Offene, Fragen und Schlüsse 15
Kohlehydrate 17
Eiweißspaltstücke 18
Dicarbonsäuren und Essigsäure 20
Gesamteiweiß 22
Physiologische Aminosäuresynthese und ]Reversibilität 22
Ubergänge der einzelnen Nährstoffgruppen 27
Reduktionen 29
Disproportionierungen und Koppelungen 30
ytJ-OxyaminjOsäuren 35
Decarboxylierungen -35
Schluß • 36
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