Kapfelsperger, E., & Pollmer, U. (1986). Iß und stirb: Chemie in unserer Nahrung (Aktualisierte Ausg.). Dt. Taschenbuch-Verl.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Kapfelsperger, Eva, und Udo Pollmer. Iß Und Stirb: Chemie in Unserer Nahrung. Aktualisierte Ausg. München: Dt. Taschenbuch-Verl, 1986.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Kapfelsperger, Eva, und Udo Pollmer. Iß Und Stirb: Chemie in Unserer Nahrung. Aktualisierte Ausg. Dt. Taschenbuch-Verl, 1986.
Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.