(1991). Das große Handbuch der guten Küche: über 1000 Rezepte ; Ernährung, Warenkunde und Küchenpraxis (2. Aufl.). Zabert Sandmann.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Das Große Handbuch Der Guten Küche: über 1000 Rezepte ; Ernährung, Warenkunde Und Küchenpraxis. 2. Aufl. Steinhagen: Zabert Sandmann, 1991.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Das Große Handbuch Der Guten Küche: über 1000 Rezepte ; Ernährung, Warenkunde Und Küchenpraxis. 2. Aufl. Zabert Sandmann, 1991.
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