Kompostierung und Vergärung: Bioabfall, Pflanzenabfall, organische Produktionsrückstände
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Würzburg
Vogel
1993
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| adam_text | Inhaltsverzeichnis
Vorwort des Herausgebers ................................. 5
Vorwort........................................... 7
Teil I: KOMPOSTIERUNG
1 Die Bedeutung der Kompostierung in der Abfallwirtschaft in Deutschland ....... 15
2 Grundlagen ....................................... 19
2.1 Begriffsbestimmungen ............................... 19
2.2 Biochemische Grundlagen ............................. 21
2.3 Verfahrenstechnische Erfordernisse ........................ 24
3 Zur Kompostierung geeignete Abfälle .......................... 27
3.1 Beurteilungskriterien................................ 27
3.1.1 Gehalte an organischer Substanz und Nährstoffe.............. 27
3.1.2 Wassergehalt und Struktur......................... 30
3.1.3 Volumengewicht.............................. 34
3.1.4 Fremdstoffe................................. 36
3.1.5 Pflanzennährstoffe ............................. 36
3.1.6 Schwermetalle ............................... 37
3.2 Beschreibung typischer organischer Abfälle .................... 37
3.2.1 Bioabfall.................................. 37
3.2.2 Garten- und Grünabfälle.......................... 39
3.2.3 Landwirtschaftliche Abfälle ........................ 40
3.2.4 Rinde.................................... 41
3.2.5 Papier- und Zellstoffprodukte ....................... 42
3.2.6 Tierische Abfälle aus Schlachthöfen .................... 43
4 Schadstoffe........................................ 45
4.1 Schwermetalle ................................... 45
4.1.1 Humantoxikologische Wirkung ...................... 46
4.2 Organische Schadstoffe .............................. 50
5 Geruchsentwicklung bei der Kompostierung....................... 53
5.1 Messung und Bewertung von Gerüchen ...................... 53
5.2 Rottetypische Geruchsentwicklung......................... 55
5.3 Erfassung und Bewertung von Geruchsquellen in einem Kompostwerk ...... 56
5.4 Maßnahmen zur Geruchsminderung ....................... 58
5.4.1 Bautechnische und verfahrenstechnische Maßnahmen .......... 58
5.4.2 Eingriff in den Betriebsablauf....................... 60
5.5 Abluftreinigung in Kompostfiltern........................ 61
6 Prinzipielle Anforderungen an Ausrüstung und Betrieb von Kompostierungsanlagcn . . 63
6.1 Annahme der Abfälle............................... 66
6.2 Zerkleinerung................................... 66
6.3 Mischung..................................... 67
6.4 Rotte....................................... 67
6.5 Feinaufbereitung ................................. 68
6.6 Nebeneinrichtungen ............................... 68
7 Aligemeine technische Anforderungen an Bau und Betrieb von Kompostierungsanlagen 69
7.1 Befestigung und Abdichtung von Betriebsflächen................. 69
7.2 Abwasser..................................... 70
7.3 Geruch ...................................... 71
8 Rechtliche Aspekte der Abfallkomposrierung...................... 73
8.1 Baurecht und Landschaftsschutz ......................... 73
8.2 Arbeitsschutz................................... 74
8.3 Umweltschutz................................... 74
9 Gebräuchliche Verfahren der Kompostierung...................... 77
9.1 Offene Mietenrotte................................ 78
9.2 Gekapselte Mietenrotte.............................. 81
9.2.1 Gekapselte Mietenrotte der Firma Bühler GmbH............. 81
9.2.2 Gekapseltes Mietenrottesystem der Firma Koch/Austrian Energy
Environment (AE E)........................... 87
9.2.3 Gekapselte Mietenrotte der Firma Thyssen Engineering.......... 88
9.3 Komposrierung in Reaktoren mit ruhender Lagerung............... 92
9.3.1 Boxenkompostierung System Herhof................... 92
9.3.2 BAS-Tunnelverfahren........................... 94
9.3.3 Container-Kompostierung System MAB-Lentjes ............. 95
9.4 Kompostierung in Reaktoren mit Intervall-Umsetzung.............. 98
9.4.1 Rottetunnel-Verfahren der Firma Deutsche Babcock Anlagen GmbH ... 98
9.4.2 Rottetunnel-Verfahren Passavant-Schönmackers ............. 100
9.4.3 Silo-Kompostierungssystem der Firma Thöni............... 100
9.5 Kompostierung in dynamischen Behältersystemen ................ 102
9.5.1 Kompostierung in geschlossenen Rottetrommeln............. 103
9.5.2 Kompostierung in offenen Rottetrommeln ................ 104
9.5.3 Kompostierung in Rottetürmen...................... 108
9.6 Kompostierung von gepreßten Abfällen ..................... 111
10 Technische Einrichtungen der Kompostierungsanlagen................. 113
10.1 Fahrzeugwaagen ................................. 114
10.2 Bunker ...................................... 114
10.3 Zerkleinerungsgeräte............................... 115
10.3.1 Hammermühlen.............................. 115
10.3.2 Siebraspeln ................................ 116
10.3.3 Messermühlen .............................. 118
10
10.3.4 Schraubenmühlen, Schneckenmühlen................... 119
10.3.5 Cascadenmühle.............................. 119
10.4 Siebmaschinen.................................. 120
10.5 Magnetscheider ................................. 124
10.6 Mischer ..................................... 126
10.7 Mietenumsetzgeräte ............................... 127
10.8 Windsichter ................................... 133
10.8.1 Zickzack-Windsichter .......................... 133
10.8.2 Schwebesichter.............................. 134
10.8.3 Luftsetzmaschinen ............................ 135
10.9 Fördergeräte................................... 136
10.9.1 Gurtfördergeräte............................. 137
10.9.2 Trogkettenförderer............................ 138
10.9.3 Schwingförderer, Schneckenförderer................... 139
11 Bioabfall-Kompostierung ............................... 141
12 Pflanzenabfall-Kompostierung............................. 143
13 Rindenkompostierung................................. 145
14 Kompostanwendung.................................. 147
Teil D: VERGÄRUNG
15 Biochemische und verfahrenstechnische Grundlagen.................. 153
16 Verfahren ....................................... 159
16.1 Trocken-Fermentation.............................. 159
16.1.1 DRANCO-Verfahren........................... 159
16.1.2 Kompogas-Verfahren........................... 163
16.1.3 Valorga-Verfahren............................ 165
16.2 Naß-Fermentation................................ 166
16.2.1 BTA-Verfahren.............................. 166
16.2.2 WABIO-Verfahren der Deutsche Babcock Anlagen GmbH........ 169
Quellenverzeichnis .................................... 171
Stichwortverzeichnis.................................... 173
11
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