Luz, E. E. (1990). Untersuchungen zur Reduzierung von Ethylcarbamat in Obstbranntweinen unter praktischen Betriebsbedingungen der Klein- und Obstbrennereien.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Luz, Eugen Eberhard. Untersuchungen Zur Reduzierung Von Ethylcarbamat in Obstbranntweinen Unter Praktischen Betriebsbedingungen Der Klein- Und Obstbrennereien. 1990.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Luz, Eugen Eberhard. Untersuchungen Zur Reduzierung Von Ethylcarbamat in Obstbranntweinen Unter Praktischen Betriebsbedingungen Der Klein- Und Obstbrennereien. 1990.
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