Huber, B. (1989). Untersuchungen zur Maillard-Reaktion Isolierung und Identifizierung von reaktiven Zwischenprodukten.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Huber, Bernhard. Untersuchungen Zur Maillard-Reaktion Isolierung Und Identifizierung Von Reaktiven Zwischenprodukten. 1989.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Huber, Bernhard. Untersuchungen Zur Maillard-Reaktion Isolierung Und Identifizierung Von Reaktiven Zwischenprodukten. 1989.
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