Pääkkönen, K. (1988). Prosessoidun elintarvikkeen veden sorptio: Kuivatun haaparouskun (Lactarius trivialis) sorptioisotermin määritys ja aineosien vaikutus sorptioon.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Pääkkönen, Kirsti. Prosessoidun Elintarvikkeen Veden Sorptio: Kuivatun Haaparouskun (Lactarius Trivialis) Sorptioisotermin Määritys Ja Aineosien Vaikutus Sorptioon. 1988.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Pääkkönen, Kirsti. Prosessoidun Elintarvikkeen Veden Sorptio: Kuivatun Haaparouskun (Lactarius Trivialis) Sorptioisotermin Määritys Ja Aineosien Vaikutus Sorptioon. 1988.
Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.