APA-Zitierstil (7. Ausg.)

(1988). Advances in food emulsions and foams. Elsevier.

Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)

Advances in Food Emulsions and Foams. London u.a: Elsevier, 1988.

MLA-Zitierstil (9. Ausg.)

Advances in Food Emulsions and Foams. Elsevier, 1988.

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