Geflügel, der leichte Genuss: Warenkunde und Rezepte für die Gemeinschaftsverpflegung
Saved in:
| Format: | Book |
|---|---|
| Language: | German |
| Published: |
Bonn- Bad Godesberg
CMA
1991
|
| Edition: | 2. Aufl. |
| Series: | CMA-Schriften zur absatzwirtschaftlichen Fortbildung
5 |
| Subjects: | |
| Physical Description: | 52 S. zahlr. Ill. |
Staff View
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 cb4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BV007664529 | ||
| 003 | DE-604 | ||
| 005 | 19960328 | ||
| 007 | t | ||
| 008 | 930524s1991 gw a||| |||| 00||| ger d | ||
| 035 | |a (OCoLC)75340976 | ||
| 035 | |a (DE-599)BVBBV007664529 | ||
| 040 | |a DE-604 |b ger |e rakddb | ||
| 041 | 0 | |a ger | |
| 044 | |a gw |c DE | ||
| 049 | |a DE-M49 | ||
| 084 | |a LEB 230f |2 stub | ||
| 084 | |a LAN 690f |2 stub | ||
| 084 | |a OEK 999f |2 stub | ||
| 245 | 1 | 0 | |a Geflügel, der leichte Genuss |b Warenkunde und Rezepte für die Gemeinschaftsverpflegung |c [Hrsg.: Centrale Marketinggesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH. Projektleitung: Holger Arntzen] |
| 250 | |a 2. Aufl. | ||
| 264 | 1 | |a Bonn- Bad Godesberg |b CMA |c 1991 | |
| 300 | |a 52 S. |b zahlr. Ill. | ||
| 336 | |b txt |2 rdacontent | ||
| 337 | |b n |2 rdamedia | ||
| 338 | |b nc |2 rdacarrier | ||
| 490 | 1 | |a CMA-Schriften zur absatzwirtschaftlichen Fortbildung |v 5 | |
| 650 | 0 | 7 | |a Kochbuch |0 (DE-588)4114240-8 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 650 | 0 | 7 | |a Warenkunde |0 (DE-588)4064596-4 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 650 | 0 | 7 | |a Geflügel |0 (DE-588)4019681-1 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 650 | 0 | 7 | |a Geflügelfleisch |0 (DE-588)4156249-5 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 655 | 7 | |0 (DE-588)4151278-9 |a Einführung |2 gnd-content | |
| 689 | 0 | 0 | |a Geflügelfleisch |0 (DE-588)4156249-5 |D s |
| 689 | 0 | 1 | |a Warenkunde |0 (DE-588)4064596-4 |D s |
| 689 | 0 | |5 DE-604 | |
| 689 | 1 | 0 | |a Geflügel |0 (DE-588)4019681-1 |D s |
| 689 | 1 | 1 | |a Kochbuch |0 (DE-588)4114240-8 |D s |
| 689 | 1 | |5 DE-604 | |
| 700 | 1 | |a Arntzen, Holger |e Sonstige |4 oth | |
| 830 | 0 | |a CMA-Schriften zur absatzwirtschaftlichen Fortbildung |v 5 |w (DE-604)BV004543221 |9 5 | |
| 999 | |a oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-005025490 | ||
Record in the Search Index
| _version_ | 1804122018158739456 |
|---|---|
| any_adam_object | |
| building | Verbundindex |
| bvnumber | BV007664529 |
| classification_tum | LEB 230f LAN 690f OEK 999f |
| ctrlnum | (OCoLC)75340976 (DE-599)BVBBV007664529 |
| discipline | Lebensmitteltechnologie Agrarwissenschaft Ökotrophologie |
| edition | 2. Aufl. |
| format | Book |
| fullrecord | <?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><collection xmlns="http://www.loc.gov/MARC21/slim"><record><leader>01660nam a2200457 cb4500</leader><controlfield tag="001">BV007664529</controlfield><controlfield tag="003">DE-604</controlfield><controlfield tag="005">19960328 </controlfield><controlfield tag="007">t</controlfield><controlfield tag="008">930524s1991 gw a||| |||| 00||| ger d</controlfield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(OCoLC)75340976</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(DE-599)BVBBV007664529</subfield></datafield><datafield tag="040" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-604</subfield><subfield code="b">ger</subfield><subfield code="e">rakddb</subfield></datafield><datafield tag="041" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">ger</subfield></datafield><datafield tag="044" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">gw</subfield><subfield code="c">DE</subfield></datafield><datafield tag="049" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-M49</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">LEB 230f</subfield><subfield code="2">stub</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">LAN 690f</subfield><subfield code="2">stub</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">OEK 999f</subfield><subfield code="2">stub</subfield></datafield><datafield tag="245" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Geflügel, der leichte Genuss</subfield><subfield code="b">Warenkunde und Rezepte für die Gemeinschaftsverpflegung</subfield><subfield code="c">[Hrsg.: Centrale Marketinggesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH. Projektleitung: Holger Arntzen]</subfield></datafield><datafield tag="250" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">2. Aufl.</subfield></datafield><datafield tag="264" ind1=" " ind2="1"><subfield code="a">Bonn- Bad Godesberg</subfield><subfield code="b">CMA</subfield><subfield code="c">1991</subfield></datafield><datafield tag="300" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">52 S.</subfield><subfield code="b">zahlr. Ill.</subfield></datafield><datafield tag="336" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">txt</subfield><subfield code="2">rdacontent</subfield></datafield><datafield tag="337" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">n</subfield><subfield code="2">rdamedia</subfield></datafield><datafield tag="338" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">nc</subfield><subfield code="2">rdacarrier</subfield></datafield><datafield tag="490" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">CMA-Schriften zur absatzwirtschaftlichen Fortbildung</subfield><subfield code="v">5</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Kochbuch</subfield><subfield code="0">(DE-588)4114240-8</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Warenkunde</subfield><subfield code="0">(DE-588)4064596-4</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Geflügel</subfield><subfield code="0">(DE-588)4019681-1</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Geflügelfleisch</subfield><subfield code="0">(DE-588)4156249-5</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="655" ind1=" " ind2="7"><subfield code="0">(DE-588)4151278-9</subfield><subfield code="a">Einführung</subfield><subfield code="2">gnd-content</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="0"><subfield code="a">Geflügelfleisch</subfield><subfield code="0">(DE-588)4156249-5</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="1"><subfield code="a">Warenkunde</subfield><subfield code="0">(DE-588)4064596-4</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2=" "><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Geflügel</subfield><subfield code="0">(DE-588)4019681-1</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2="1"><subfield code="a">Kochbuch</subfield><subfield code="0">(DE-588)4114240-8</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2=" "><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="700" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Arntzen, Holger</subfield><subfield code="e">Sonstige</subfield><subfield code="4">oth</subfield></datafield><datafield tag="830" ind1=" " ind2="0"><subfield code="a">CMA-Schriften zur absatzwirtschaftlichen Fortbildung</subfield><subfield code="v">5</subfield><subfield code="w">(DE-604)BV004543221</subfield><subfield code="9">5</subfield></datafield><datafield tag="999" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-005025490</subfield></datafield></record></collection> |
| genre | (DE-588)4151278-9 Einführung gnd-content |
| genre_facet | Einführung |
| id | DE-604.BV007664529 |
| illustrated | Illustrated |
| indexdate | 2024-07-09T17:07:12Z |
| institution | BVB |
| language | German |
| oai_aleph_id | oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-005025490 |
| oclc_num | 75340976 |
| open_access_boolean | |
| owner | DE-M49 DE-BY-TUM |
| owner_facet | DE-M49 DE-BY-TUM |
| physical | 52 S. zahlr. Ill. |
| publishDate | 1991 |
| publishDateSearch | 1991 |
| publishDateSort | 1991 |
| publisher | CMA |
| record_format | marc |
| series | CMA-Schriften zur absatzwirtschaftlichen Fortbildung |
| series2 | CMA-Schriften zur absatzwirtschaftlichen Fortbildung |
| spelling | Geflügel, der leichte Genuss Warenkunde und Rezepte für die Gemeinschaftsverpflegung [Hrsg.: Centrale Marketinggesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH. Projektleitung: Holger Arntzen] 2. Aufl. Bonn- Bad Godesberg CMA 1991 52 S. zahlr. Ill. txt rdacontent n rdamedia nc rdacarrier CMA-Schriften zur absatzwirtschaftlichen Fortbildung 5 Kochbuch (DE-588)4114240-8 gnd rswk-swf Warenkunde (DE-588)4064596-4 gnd rswk-swf Geflügel (DE-588)4019681-1 gnd rswk-swf Geflügelfleisch (DE-588)4156249-5 gnd rswk-swf (DE-588)4151278-9 Einführung gnd-content Geflügelfleisch (DE-588)4156249-5 s Warenkunde (DE-588)4064596-4 s DE-604 Geflügel (DE-588)4019681-1 s Kochbuch (DE-588)4114240-8 s Arntzen, Holger Sonstige oth CMA-Schriften zur absatzwirtschaftlichen Fortbildung 5 (DE-604)BV004543221 5 |
| spellingShingle | Geflügel, der leichte Genuss Warenkunde und Rezepte für die Gemeinschaftsverpflegung CMA-Schriften zur absatzwirtschaftlichen Fortbildung Kochbuch (DE-588)4114240-8 gnd Warenkunde (DE-588)4064596-4 gnd Geflügel (DE-588)4019681-1 gnd Geflügelfleisch (DE-588)4156249-5 gnd |
| subject_GND | (DE-588)4114240-8 (DE-588)4064596-4 (DE-588)4019681-1 (DE-588)4156249-5 (DE-588)4151278-9 |
| title | Geflügel, der leichte Genuss Warenkunde und Rezepte für die Gemeinschaftsverpflegung |
| title_auth | Geflügel, der leichte Genuss Warenkunde und Rezepte für die Gemeinschaftsverpflegung |
| title_exact_search | Geflügel, der leichte Genuss Warenkunde und Rezepte für die Gemeinschaftsverpflegung |
| title_full | Geflügel, der leichte Genuss Warenkunde und Rezepte für die Gemeinschaftsverpflegung [Hrsg.: Centrale Marketinggesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH. Projektleitung: Holger Arntzen] |
| title_fullStr | Geflügel, der leichte Genuss Warenkunde und Rezepte für die Gemeinschaftsverpflegung [Hrsg.: Centrale Marketinggesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH. Projektleitung: Holger Arntzen] |
| title_full_unstemmed | Geflügel, der leichte Genuss Warenkunde und Rezepte für die Gemeinschaftsverpflegung [Hrsg.: Centrale Marketinggesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH. Projektleitung: Holger Arntzen] |
| title_short | Geflügel, der leichte Genuss |
| title_sort | geflugel der leichte genuss warenkunde und rezepte fur die gemeinschaftsverpflegung |
| title_sub | Warenkunde und Rezepte für die Gemeinschaftsverpflegung |
| topic | Kochbuch (DE-588)4114240-8 gnd Warenkunde (DE-588)4064596-4 gnd Geflügel (DE-588)4019681-1 gnd Geflügelfleisch (DE-588)4156249-5 gnd |
| topic_facet | Kochbuch Warenkunde Geflügel Geflügelfleisch Einführung |
| volume_link | (DE-604)BV004543221 |
| work_keys_str_mv | AT arntzenholger geflugelderleichtegenusswarenkundeundrezeptefurdiegemeinschaftsverpflegung |