Abd El-Salam, N. M. (1987). Einfluß der thermischen Behandlung auf den SH-Gruppengehalt in Milch.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Abd El-Salam, Nabil M. Einfluß Der Thermischen Behandlung Auf Den SH-Gruppengehalt in Milch. 1987.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Abd El-Salam, Nabil M. Einfluß Der Thermischen Behandlung Auf Den SH-Gruppengehalt in Milch. 1987.
Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.