Veränderungen der Trinkmilch bei verschiedenen Erhitzungsarten und Lagerungsbedingungen:
Gespeichert in:
| Format: | Buch |
|---|---|
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Zürich
Brunner
1980
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| Schriftenreihe: | [Alimenta / Sonderausgabe]
1980 |
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