Über den Einfluß von Gerstensorte, Anbaugebiet und Mälzungsverfahren auf einige Gärungsnebenprodukte des Bieres:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Miedaner, Heinz 1941- (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:Undetermined
Veröffentlicht: 1969
Schlagworte:
Beschreibung:München, Diss.. - Aus: Brauwissenschaft, Jg. 23 (1970), H. 3, 4, 5
Beschreibung:31 S.

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