Erhebungen über den Pyruvat- sowie L(+)- und D(-)-Laktatgehalt in Trockenmilchprodukten:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Kohler, Jutta (VerfasserIn)
Format: Abschlussarbeit Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: 1974
Schlagworte:
Beschreibung:126 S.

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