Kohler, J. (1974). Erhebungen über den Pyruvat- sowie L(+)- und D(-)-Laktatgehalt in Trockenmilchprodukten.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Kohler, Jutta. Erhebungen über Den Pyruvat- Sowie L(+)- Und D(-)-Laktatgehalt in Trockenmilchprodukten. 1974.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Kohler, Jutta. Erhebungen über Den Pyruvat- Sowie L(+)- Und D(-)-Laktatgehalt in Trockenmilchprodukten. 1974.
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