Brauchle, A. (1942). Gekocht oder roh?: Neuzeitliche Ernährungskunst (9. Aufl.). Reclam.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Brauchle, Alfred. Gekocht Oder Roh?: Neuzeitliche Ernährungskunst. 9. Aufl. Leipzig: Reclam, 1942.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Brauchle, Alfred. Gekocht Oder Roh?: Neuzeitliche Ernährungskunst. 9. Aufl. Reclam, 1942.
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