Höger, A. (1965). Histometrische Bindegewebseiweißbestimmungen an handelsüblichen Brühwürsten.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Höger, Anton. Histometrische Bindegewebseiweißbestimmungen an Handelsüblichen Brühwürsten. München, 1965.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Höger, Anton. Histometrische Bindegewebseiweißbestimmungen an Handelsüblichen Brühwürsten. 1965.
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