Wandlung und Struktur der ländlichen Handwerkswirtschaft in Niedersachsen: ein Beitrag zur Darstellung funktioneller Zusammenhänge zwischen handwerklicher und bäuerlicher Wirtschaft, unter besonderer Berücksichtigung der Betriebsverhältnisse im Schmiedehandwerk
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Oldenburg i. O.
Stalling
1938
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Autor: Heideloff, Heinz
Jahr: 1938
Ctitt
DoriDort............................ 7
Benufcte Sd}tiftmetfte....................... 9
SteHungnab,me 311 bet bisljetigen Beljanblung bes £anbb.anbmetfis in bent miffen-
fdjaftlieijen Sdjtifttum, 3ugleid; (Einfiiljtung in bie Jragefteflung bet vot-
Iiegcnbcn Beatbeitung..................... 12
I. Die dnimicblung fas IHefatfa$fif$tn £anftljanftiDct6s oon fax 3tit ootfcrt-
fd)enbet bduttlidftt Sigtnmirtfdjaft bis jut Segenaxnt.........19
1. Das fluffeommen bes CanbbanbtDerfes, 6arge|teltt an fjanb bet (Entmicklung
ber in bet 3eit oor ber (Beroerbefreiljeit non 1869 ge^anbb,abten Kon3effions-
erteilungen unb bet ErunbIagen bamaligen IDirtfd^aftens.......20
2. Die Ijerausbilbung bet gegenmatttgen £ebensbebingungen bes £anbb.anb-
roetfts untet bem (Einflulfe bet fottfd^teitcnbcn bauetjid^en Jntenfinietung
unb bet anroadifenben JnbufttierDittfc^aft.............24
II. Die abfafcfttUHtnt fat ISnblidjen QonbroetBStDittf^aft......... 31
(Etunblegenbe Betracfytung: Eten3en unb Uloglidj eiten einet (Etgtiinbung bet
abfa^Ittubtut bet Ianbli^en QanbroetRsroittf^aft..........31
1. Det ^anbroet sbebatf bet Ianbroittfcb.aftli^cn Bettiebe........35
A. BQgemeine Kennjeid^nung bet Kunbenbe3ieb.ungen an £)anb gebiets-
{tatijtifcb,ct Datlegungen..................35
B. (Btunblegenbe OTerfemale bet Ian6roirt[cfjaftlid?en BettiebstDeife unb ib.te
Bebeutung fut bas Qanbroctfe................38
a) Dct jab.tes3eitlicb.e Stbeitsoetlauf..............38
Die jatjtcsjeitlicife Detteilung bet Qanbmetbsaufttage.....38
Die Sdjntdletung bet fjanbrnetltsauftroge butd; jafytesjeitlidj bebingte
Jfillatbeiten....................41
b) Datlegung bet Kunbenbe3ieb,ungen an fjanb bes Iaufenben Bettiebs-
aufroanbes einselnct bauetlidjet IDittfc^aften.........43
c) Be|timmungsgtiinbe fut ben Jnjtanbfe|ungsbebatf Ianbarittfdjaftlidjet
Bettiebe.......................46
Die b.anbmetftstDittfd;aftlicb.e Bebeutung bet £anbma(a;inenin(tanb-
fe|ungsatbeiten int aUgemeinen............. 46
Det natutlidjc Detl^Ieife................ 48
Det Detjdjleifc butcb, (Bebtaud^.............. 48
Die Cebensbauct bes D}ittfd)aftsbeta§es........... 52
Die Eetfitfd|aftspfIege unb bas te^nifd^e Detltanbnis bet Canbroittc 54
Die Qob.e bet Don ben QanbroerRsbettieben 3U untetb.altenbcn Bcftanbe 55
d) Beftimmungsgtunbe fiit ben Heuanid)affungsbebat{ lanbniittfdjaft-
Iid)et Bettiebe fiit 3n ed e
bet Beatbeitung...................58
bet Befotbetung...................60
bet taumlidjcn Untetbtingung unb bet bcttieblidjen (Eebiiubeaus-
ftattung......................63
e) EnttDi(RlungsmogIicb,ReUen bes lanbljanbroerRlidjen £ebensraumes . . 65
butdj Dntentinietung bet lanbraittjdjaftlidien Bettiebstoeije .... 66
butdf eine ausgliebetung ljanbroetRlicb,et Jadjatbciter aus Ianbraitt-
Jdjaftlidjen (Btofebettieben............... 68
butdj Ileubilbung beutfdjen Bauetntums.......... 71
2. Det QanbroetRsbebatf bet Ianbtidjen Beoolfeetung unb Uftet Qaus6.attungen 76
A) Bllgemeine Datlegung bet b.auptjad!lid)en (BeftaltungsfaHtoten .... 76
B. Die IDanblungen im abneb.metRteis.............. 80
a) Das platte £anb im aUgemeinen: bie fojiale Umfdjidjtung bet (Be-
meinbebeti5lRetung ein3elnet £anbftteife............ 80
b) Det gtof ftabtnab.e mnblid)e Raum: bie fojiale Umfd)id}tung bet Hanb-
gebietsgemeinben in bet !0-km-3one urn Qannooet, BtaunJ^mcig,
Bielef elb unb Qatbutg-IDiHelmsbutg............. 83
III. Die (EtjeuoungsftruStur fat [anblic^n QanJ»«B«tftswittj 6aft....... 87
Btun6lescn6e Betta^tung: 3ielte|ung unb Dutd}fiifo.tbataeit einet Datlegung
bet (Etseugungsfttuktut bet lanbli^en QanbmetBsaiittid(aft...... 87
1. (Btunblcgenbe HXetamate bet tanbtt^en Sieblungsroeife unb i^te Bebeutung
fut bie Et3eugungsfttuRtut bes £anbb.anbroetfes.......... 89
A. Die Eebunbenb.eit bet Stanbotte ^anbmetRli^et dt3eugung an bie (Btojje
bet Idnblid)en Sieblungen: bas flusmaft bet Stanbottsftteuung im 89
Q0I3-unb Bau^anbtoetfe.................. 93
nXetainjanbtDetH .................... JOO
Ila!|tungsmitteIb,anbnjetR................. 106
BeHlcibungs- unb fonftigen ^anbroetK............ 109
3ufammenfaflenbc Husmettung bet Stanbottsuntetfudjungcn .... 112
B. Die flbbjingigkeit bes b.anbtDetRlid)en Bettiebsumfanges non bet (Etoge
bet Stanbottsgemeinben.................. 115
2. Die EtfajJung bet gefd)aftlid)en ©tganifation bes £anbb.anbmctRS untet be-
Jonbetet Betii(6fid)tigung bet BettiebsDetb,attnine oon 60 £anbfd)inieben . . 122
A. Die flufttagsbefdiaffung.................. 122
B. Die OTatetialbemittfdjaftung................. 122
Die fjob.e bet IDctRftoffoottatc............... 122
Die 3ttiammen!e ung bes IDetRJtofflagets........... 125
G. Die Bettiebseintid)tungen.................. 129
Die Detmenbung unb DenDenbungsmogIid) eitcn ted)nifd)et ^ilfsmittel
a) Die elckttifdje anttiebs taft.............. 129
b) IDetkjcuge unb OTafdiinen............... 131
D. Die metHtatigen Petfoncn.................. 132
Die Hllein- unb Eeb^Ifenbettiebe.............. 132
Die fad)Hd)e Busbilbung................. 133
E. Die mittfttjaftlidje Bebeutung bet nebenbetuflid)en Betatigung .... 186
Det Ianbmittfd|afttid)c nebenetroetb ats 4tfotbetnis megen unsulang-
Itdjet dinnommensbilbung aus bet ^anbrnetRlidien datigRcit ... 135
Det b.anbmetRlid|e Qanbel mtt tanbroitttd)aftli4!en Blajd)inen unb (Bc-
wten........................ 137
IV. Unttr1ud}ungs«rgebni|j* unb Sd)Iufel cttod(tung............ 144
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