Fearn, D. A. (1973). Food and beverage management. Butterworth.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Fearn, David A. Food and Beverage Management. London: Butterworth, 1973.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Fearn, David A. Food and Beverage Management. Butterworth, 1973.
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