Saar, L. (1955). Fleischfrischerhaltung durch Kälte: Ein Beitrag zur geschichtlichen Entwicklung und zum derzeitigen Stand der Fleischkühlanlagen. UNI-Druck.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Saar, Lembit. Fleischfrischerhaltung Durch Kälte: Ein Beitrag Zur Geschichtlichen Entwicklung Und Zum Derzeitigen Stand Der Fleischkühlanlagen. München: UNI-Druck, 1955.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Saar, Lembit. Fleischfrischerhaltung Durch Kälte: Ein Beitrag Zur Geschichtlichen Entwicklung Und Zum Derzeitigen Stand Der Fleischkühlanlagen. UNI-Druck, 1955.
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