Entwicklung und Bau eines Prozeßrechners für die kontinuierliche Bestimmung des Alkohol-, Extrakt- und Stammwürzegehaltes von Bier / Teilausg.:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Gschwind, Franz Xaver (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:Undetermined
Veröffentlicht: Nürnberg Brauwelt-Verl. 1972
Schlagworte:
Beschreibung:Zugl.: München, Techn.Univ., Fak.f.Brauwesen u.Lebensmitteltechnologie, Diss., Teilausg.. - Aus: Brauwissenschaft. Jg.25, 12
Beschreibung:8 S.

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