Koerber, K. W. v., Männle, T., & Leitzmann, C. (1993). Vollwert-Ernährung: Konzeption einer zeitgemässen Ernährungsweise ; mit 58 Tabellen (7., vollkommen neu bearb. und erw. Aufl.). Haug.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Koerber, Karl W. von, Thomas Männle, und Claus Leitzmann. Vollwert-Ernährung: Konzeption Einer Zeitgemässen Ernährungsweise ; Mit 58 Tabellen. 7., vollkommen neu bearb. und erw. Aufl. Heidelberg: Haug, 1993.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Koerber, Karl W. von, et al. Vollwert-Ernährung: Konzeption Einer Zeitgemässen Ernährungsweise ; Mit 58 Tabellen. 7., vollkommen neu bearb. und erw. Aufl. Haug, 1993.
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