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Währen, M. (1967). Brot und Gebäck im Leben und Glauben des Alten Orient: Vorderasien sechstes bis erstes Jahrtausend vor Christus. Schweizerisches Archiv für Brot- und Gebäckkunde, Inst. zur Wiss. Bearb. und Förderung der Gebäckkunde.

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Währen, Max. Brot Und Gebäck Im Leben Und Glauben Des Alten Orient: Vorderasien Sechstes Bis Erstes Jahrtausend Vor Christus. Bern: Schweizerisches Archiv für Brot- und Gebäckkunde, Inst. zur Wiss. Bearb. und Förderung der Gebäckkunde, 1967.

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Währen, Max. Brot Und Gebäck Im Leben Und Glauben Des Alten Orient: Vorderasien Sechstes Bis Erstes Jahrtausend Vor Christus. Schweizerisches Archiv für Brot- und Gebäckkunde, Inst. zur Wiss. Bearb. und Förderung der Gebäckkunde, 1967.