APA-Zitierstil (7. Ausg.)

Fennema, O. R., Powrie, W. D., & Marth, E. H. (1973). Low-temperature preservation of foods and living matter. Dekker.

Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)

Fennema, Owen R., William D. Powrie, und Elmer H. Marth. Low-temperature Preservation of Foods and Living Matter. New York: Dekker, 1973.

MLA-Zitierstil (9. Ausg.)

Fennema, Owen R., et al. Low-temperature Preservation of Foods and Living Matter. Dekker, 1973.