APA (7th ed.) Citation

Ellerbrock, K. (1993). Geschichte der deutschen Nahrungs- und Genußmittelindustrie: 1750 - 1914. Steiner.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Ellerbrock, Karl-Peter. Geschichte Der Deutschen Nahrungs- Und Genußmittelindustrie: 1750 - 1914. Stuttgart: Steiner, 1993.

MLA (9th ed.) Citation

Ellerbrock, Karl-Peter. Geschichte Der Deutschen Nahrungs- Und Genußmittelindustrie: 1750 - 1914. Steiner, 1993.