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Kayser, E. (1898). Die Hefe: Morphologie und Physiologie ; praktische Bedeutung der Hefereinzucht (Autoris. dt. Ausg.). Oldenbourg.

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Kayser, Edmond. Die Hefe: Morphologie Und Physiologie ; Praktische Bedeutung Der Hefereinzucht. Autoris. dt. Ausg. München [u.a.]: Oldenbourg, 1898.

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Kayser, Edmond. Die Hefe: Morphologie Und Physiologie ; Praktische Bedeutung Der Hefereinzucht. Autoris. dt. Ausg. Oldenbourg, 1898.