Umweltgifte in unserer Nahrung und überall ein Kompendium aktueller Umweltgefahren und Umweltsünden ; Mit einem Anhang als Ratgeber mit Hinweisen, was der Verbraucher bei seinen Nahrungsmitteln wissen sollte und was er noch für seine Gesundheit tun kann ; 3 Tabellen - Eichler, Wolfdietrich (Kilda-Verl., 1991)
Literaturverz. S. 219 - 222