Beeinflussung von pilzlichen Stoffwechselleistungen und Fermentations prozessen durch Sporotrichum pulverulentum (Novobranova), Pleurotus ostreatus (Jacq. ex Fr.)Kumm.) und Trichoderma viride (Pers. ex S. F. Gray) bei Variationen des Kohlenstoff- und Stickstoffangebotes - Traulich, Anne (Cramer, 1988)