(1984). Starch: Chemistry and technology (2. ed.). Academic Pr.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Starch: Chemistry and Technology. 2. ed. Orlando u.a: Academic Pr, 1984.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Starch: Chemistry and Technology. 2. ed. Academic Pr, 1984.
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