(1978). Vom Rohstoff zum Verbraucher: Ölpflanzen, Pflanzenöle, Margarine. Zielgruppe Sekundarstufen. Margarine-Inst.für Gesunde Ernährung.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Vom Rohstoff Zum Verbraucher: Ölpflanzen, Pflanzenöle, Margarine. Zielgruppe Sekundarstufen. Hamburg: Margarine-Inst.für Gesunde Ernährung, 1978.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Vom Rohstoff Zum Verbraucher: Ölpflanzen, Pflanzenöle, Margarine. Zielgruppe Sekundarstufen. Margarine-Inst.für Gesunde Ernährung, 1978.
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