Heiss, R. (1942). Fortschritte der Lebensmittelforschung: Arbeitsbericht über Lebensmittelfrischhaltung. Steinkopff.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Heiss, Rudolf. Fortschritte Der Lebensmittelforschung: Arbeitsbericht über Lebensmittelfrischhaltung. Dresden u.a: Steinkopff, 1942.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Heiss, Rudolf. Fortschritte Der Lebensmittelforschung: Arbeitsbericht über Lebensmittelfrischhaltung. Steinkopff, 1942.
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