Schlachtkörperwert und Fleischbeschaffenheit von Mastendprodukten beim Schwein unter Berücksichtigung der Fettbeschaffenheit und Bauchbeurteilung - Schwerdtfeger, Rolf (Inst. für Tierzucht und Tierhaltung, 1992)
Zugl.: Kiel, Univ., Diss., 1991