Urban, W. (1989). Die Definition der Fleischqualität beim Schwein und die Ursachen mangelnder Fleischbeschaffenheit. Fachhochschule Weihenstephan.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Urban, Wolfgang. Die Definition Der Fleischqualität Beim Schwein Und Die Ursachen Mangelnder Fleischbeschaffenheit. Triesdorf: Fachhochschule Weihenstephan, 1989.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Urban, Wolfgang. Die Definition Der Fleischqualität Beim Schwein Und Die Ursachen Mangelnder Fleischbeschaffenheit. Fachhochschule Weihenstephan, 1989.
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