APA-Zitierstil (7. Ausg.)

(1992). Food biopreservatives of microbial origin. CRC Press.

Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)

Food Biopreservatives of Microbial Origin. Boca Raton u.a: CRC Press, 1992.

MLA-Zitierstil (9. Ausg.)

Food Biopreservatives of Microbial Origin. CRC Press, 1992.

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