Altes Handwerk im Kreis Plön: von der ersten schriftlichen Überlieferung bis zum Jahr 1867
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Plön
Kreishandwerkerschaft Ostholstein
1990
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| adam_text | INHALT
Einleitung........................................................ 8
PREETZ........................................................... 11
Handwerk in einem Klosterort..................................... 11
Die Schuhmacher.................................................. 16
Die Schneider.................................................... 24
Die Schmiede..................................................... 33
Die Bäcker....................................................... 42
Die Tischler..................................................... 47
Bemerkungen zum Leineweber-Amt................................... 56
Etwas Besonderes: Goldschmiede und Töpfer........................ 59
PLÖN .......................................................... 73
Handwerk in einer Residenz....................................... 73
Frühe und seltene Berufe......................................... 77
Die Ämter........................................................ 85
Die Schuhmacher.................................................. 86
Die Schneider.................................................... 93
Die Bäcker....................................................... 97
Die Schmiede.....................................................101
Ein besonderes Amt: die Tuchmacher...............................104
Die Weber........................................................107
Die „jüngeren* Ämter: Tischler, Zimmerleute, Maurer..............109
Die Schlachter ..................................................115
LÜTJENBURG ......................................................119
Handwerk in einer Landstadt......................................119
Um 1700 ........................................................ 122
Die Bäcker.......................................................124
Die Schuhmacher..................................................141
Die Schneider....................................................148
Die Schmiede.....................................................152
Anmerkungen zu weiterem Handwerk.................................158
DAS HANDWERK AUF DEM LANDE.......................................163
Ausgangslage.....................................................163
Die Bannmeile ...................................................168
Städte gegen Landhandwerker......................................172
Landhandwerker laut Volkszählung von 1803 ...................... 181
Konzessionierte Landhandwerker...................................185
Landhandwerker laut Volkszählung von 1864 ...................... 194
Neue Gewerbepolitik .............................................201
Tabellen 1-7 203
Archivalische Quellen............................................226
Gedruckte Quellen................................................228
Literatur........................................................229
Abkürzungen......................................................232
Abbildungsnachweise..............................................232
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