Von der Bauernmilch zur Industriemilch: zur Entwicklung und Funktion der Qualitätsnormen bei Milch
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Fink, Andrea (VerfasserIn)
Format: Abschlussarbeit Mikrofilm Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: Kassel 1991
Schlagworte:
Beschreibung:Kassel, Gesamthochsch., Diss., 1991. - Mikroreprod. eines Ms. 322 S. : Ill.
Beschreibung:4 Mikrofiches; 24x

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