(1992). Starch hydrolysis products: Worldwide technology, production, and applications. VCH.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Starch Hydrolysis Products: Worldwide Technology, Production, and Applications. New York, NY ; Weinheim ; Cambridge: VCH, 1992.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Starch Hydrolysis Products: Worldwide Technology, Production, and Applications. VCH, 1992.
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