APA-Zitierstil (7. Ausg.)

Ehlert, T. (1991). Das Kochbuch des Mittelalters: Rezepte aus alter Zeit (3. Aufl.). Artemis.

Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)

Ehlert, Trude. Das Kochbuch Des Mittelalters: Rezepte Aus Alter Zeit. 3. Aufl. Zürich ; München: Artemis, 1991.

MLA-Zitierstil (9. Ausg.)

Ehlert, Trude. Das Kochbuch Des Mittelalters: Rezepte Aus Alter Zeit. 3. Aufl. Artemis, 1991.