Alte Bauerngärten neu entdeckt: Geschichte, Anlage, Pflanzen, Pflege
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| Format: | Book |
| Language: | German |
| Published: |
München u.a.
BLV-Verl.-Ges.
1986
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| Series: | BLV-Gartenberater.
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| Online Access: | Inhaltsverzeichnis |
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|---|---|
| adam_text | Inhalt
7 Einführung
8 Etwas Geschichte
Die Entwicklung des Bauerngartens 8
Die ersten Bauerngärten 8
Als die Römer kamen 10
So hat es Kaiser Karl befohlen 11
Der Klostergarten als Vorbild 13
Der Klosterplan von St. Gallen 16
Die Physika der hl. Hildegard von
Bingen 19
Wurzgärten auf den Burgen 20
Bauerngärten in der Stadt 22
Neuer Aufschwung durch die
Renaissance 24
Der herrschaftliche Garten und
sein Einfluß 27
Das Ende vom Lied? 29
32 Gestaltungsmerkmale
Ein Platz an der Sonne 32
Vom Gärtchen zum herrschaftlichen
Bauerngarten 34
Geometrisch geordnete Natur -
Garten- und Beetformen 36
Der richtige Rahmen - Beet-
einfassungen 40
Wegebeläge aus der Natur 42
»Aushängeschild« des Gartens -
der Zaun 44
Das lebenspendende Naß -
Möglichkeiten der Bewässerung 48
Nützliche und zierende Beigaben 50
Ruheplätze im Freien 52
54 Die Pflanzenwelt
Die volkstümlichen Pflanzennamen 55
57 Gemüse im Bauerngarten
Kresse 58
Lauch, Porree 59
Mangold 60
Pastinak 61
Portulak 62
Rettich 63
Zwiebel 64
Mischkultur 66
69 Kräuter des Bauerngartens
Einjährige Kräuter für den Bauern-
garten 70
Bohnenkraut 70
Boretsch 71
Dill 72
Kamille 75
Kerbel 75
Zweijährige Kräuter für den
Bauerngarten 76
Petersilie 76
Ausdauernde Kräuter für den
Bauerngarten 78
Eberraute 78
Fenchel 79
Knoblauch 81
Liebstöckel 82
Meerrettich 83
Melisse 85
Raute 86
Salbei 87
Wermut 88
Ysop 90
91 Bauerngartenblumen
Einjährige Sommerblumen für
den Bauerngarten 92
Kapuzinerkresse 93
Ringelblume 94
Zweijährige Sommerblumen für
den Bauerngarten 95
Bartnelke 96
Fingerhut 97
Goldlack 99
Großblütige Königskerze 100
Stiefmütterchen 102
Stockrose, Stockmalve 103
Ausdauernde Blütenstauden für
den Bauerngarten 105
Alant 106
Inhalt
Christrose, Schwarze Nieswurz 107
Eibisch 108
Eisenhut 110
Hauswurz 111
Iris, Schwertlilie 112
Kaiserkrone 114
Madonnenlilie 115
Monarde, Indianernessel 117
Mutterkraut 118
Pfingstrose 119
121 Alte Kulturpflanzen
Alte, fast vergessene Kultur-
pflanzen 121
Herzgespann 122
Odermennig 122
Rainfarn 123
Seifenkraut 124
Waid 124
125 Gehölze im Bauerngarten
Sträucher und Koniferen 125
Heckenpflanzen für den Bauern-
garten 125
Ziersträucher für den Bauern-
garten 126
Buchsbaum 126
Schwarzer Holunder 127
Sadebaum 128
130 Beerenobst im
Bauerngarten
Rote Johannisbeere 131
Stachelbeere 132
134 Bauernrosen
Rosen für den Bauergarten 134
Bibernellrose 136
Damaszener Rose 136
Essigrose 137
Zentifolie 137
Pflanzung und Pflege 138
140 Wildkräuter im Bauerngarten
Beinwell 141
Frauenmantel 141
Wilde Malve 143
Wegwarte 144
145 Kübel- und Fensterpflanzen
Pflanzen rund um den Bauern-
garten 145
Kübel- und Fensterpflanzen -
das »mobile« Grün 145
Beliebte bäuerliche Fenster- und
Balkonpflanzen 147
148 Kletterpflanzen
Pflanzen am Haus 148
150 Der Baumgarten
Obstbäume - Nutzen und Zierde 150
152 Der Hausbaum
153 Hausgärten nach
Bauerngarten-Art
Der neuangelegte Bauerngarten 153
Vorgarten mit Bauernblumen -
liebenswürdig und pflegeleicht 153
Vorgarten mit Sommerblumen 154
Vorgarten mit Stauden und Sommer-
blumen 156
Der schattige Vorgarten 158
Der Vorgarten als repräsentativer
Außenraum 160
Dekorativer Nutzgarten nach Bauern-
garten-Art 162
Blumenbordüren für Gemüsebeete 166
Bauerngarten-Romantik - auch in der
Stadt 169
172 Bezugsquellen
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