Ernährungslehre: Studienbuch für Krankenschwestern, Krankenpfleger u. med.-techn. Assistentinnen. Mit 11 Tab. u. 11 Abb., Kurzregeln für e. richtige Ernährung, Nährwerttab. u. Richtlinien für d. Deckung d. tägl. Nahrungsbedarfes
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Stuttgart
Kohlhammer
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