Le commerce à Canton au XVIIIe siècle: 1719-1833 2
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
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| Format: | Buch |
| Sprache: | Undetermined |
| Veröffentlicht: |
Paris
École Pratique des Hautes Études
(1964)
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| Schriftenreihe: | Ports, routes, trafics
18,1 |
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TABLE DES MATIÈRES
SECONDE PARTIE
L'ÈRE DU THÉ ET DES DETTES CHINOISES
La montée ducommerce. Caractères de la période
1760-1784,445 ;
essor du trafic
cantonáis
et influence
suf
la production théière et
sericicole,
445 ;
extension de
l'Empire chinois et cantonnement des Occidentaux,
446;
conquête du Bengale,
448,
et poussée du
country trade,
449.
Chapitre premier
LE
«
LAZARET COMMERCIAL
»
La fin du mythe chinois
:
la dernière vague d'idéalisation,
450;
réaction anti¬
jésuite et sinophobie, sentiment anti-chrétien et xénophobie,
451.
I.
Le despotisme de la Chine
. 452
Les physiocrates et le modèle chinois,
452;
ordre de la nature et primauté agri¬
cole,
45 5 ;
concret social contre abstraction capitaliste,
453.
L'utilisation philosophique de la Chine,
45 5 ;
justice et tolérance,
45 5 ;
Répu¬
blique des lettres et Empire des lettrés,
456; «
mandat céleste
»
et Contrat
social,
457.
La réalité chinoise, de K'ang-hi à K'ien-long,
458.
Complexe de la science et
de la religion,
459;
état des missions au début du xvine siècle,
460.
Intégrisme
des lettrés et intégristes d'Occident,
461 ;
la querelle des Rites,
462 ;
proscription
et persécution,
463.
Rejet de la culture occidentale,
464,
et temps des
singsongs,
465 ;
la fin des Jésuites,
466.
П.
'Xénophobie et démographie
. 468
Sentiment anti-missionnaire et sentiment anti-occidental,
468.
La question des
sectes,
469;
troubles intérieurs et
diffusion
du christianisme,
469;
peur de
l'étranger et crainte de la subversion,
470.
Le vrai problème
:
équilibre social et poussée démographique,
471.
Méthodes
et résultats des recensements officiels,
472;
essai de restitution du mouve¬
ment réel,
474 ;
le triplement de la population,
475.
Les surfaces cultivées
:
terres enregistrées,
476,
et fraude fiscale,
477;
les migrations internes,
478;
ruée vers l'Ouest,
478,
et colonisation par le mais et la patate,
481;
l'érosion
des sols,
482.
Économie de croissance ou économie de subsistance,
483;
l'inertie chinoise,
484.
Cycle dynastique,
485,
et cycle fiscal,
487;
la répartition du produit fon¬
cier,
488;
l'évolution de la fiscalité sous les Ts'ing,
489.
Pression démogra¬
phique et niveau des subsistances,
490 :
hausse des prix,
491,
misère paysanne,
92O
LE COMMERCE A CANTON
492.
Le maintien de l'ordre social,
492 :
action des sociétés secrètes,
492;
la
transmission du courrier,
495;
contrôle rural par
lepao-Ąia,
493,
et inquisition
littéraire,
494;
orthodoxie confucéenne et stagnation mentale,
495.
III.
La
«
quarantaine
». 496
Le confinement des Occidentaux à Canton,
496.
Alourdissement des taxes et
efforts de diversion,
496;
la tentative de Ning-po,
497;
la parade cantonaise,
499,
et la mission
Flint
à Tien-tsin,
501;
l'échec des Anglais,
503.
Le contrôle des étrangers
:
règlements de
1755, 505,
et de
1760, 506.
Surveil¬
lance des
hang et
interdiction de circuler,
507;
l'hivernage à
Macao,
508;
le
quai des factoreries,
509;
la vie des subrécargues,
510;
le temps du mépris,
512.
La justice chinoise,
512;
la loi du talion,
513;
l'affaire des bancassaux,
514;
les
incidents de
1772
et
1780, 515;
les dangers de
«
la porte entrebâillée
», 516.
Chapitre
II
LE THÉ
Fortune commerciale de la
«
petite herbe
», 517;
breuvage et vision du monde,
517;
les nouveaux royaumes du tabac, du café et du thé,
518.
I.
L'allure du trafic
. 5 20
Mouvement des jonques à Nagasaki et mouvement des vaisseaux européens à
Canton,
520.
Les chiffres de la navigation,
521;
sources,
526,
et cas de non-
concordance,
527.
Commerce de l'Inde et commerce de Chine
:
comparaison en tonnage,
528,
et
en valeur,
530.
Les étapes de la croissance,
531;
rythme des continentaux,
533,
et rythme bri¬
tannique,
534;
le grand contraste
:
avant et après
1785, 535;
la répartition du
trafic en valeur,
537.
II.
L'exportation du thé
. 539
Les chiffres et les cycles,
539;
mouvement du thé et mouvement du tonnage,
540.
Exportation des Anglais et exportation des continentaux,
541.
Comparaison
du thé et de la soie,
543.
Les flottes du thé,
545.
Le profit sur le thé,
545.
Prix du thé à Canton et sur les marchés européens,
546,
la tendance à la baisse,
549;
prix comparés du thé, du café et de la soie,
550 :
concordance relative du café,
550,
discordance de la soie,
552.
Le problème de
la fixation des prix à Canton, son caractère artificiel,
554;
thés communs et thés
fins,
554.
Commerce et production,
555,
la
«
révolution
»
du Boui,
556.
Les cultures de
rapport dans l'économie chinoise,
557.
Centres de production et moyens de
transport,
558 :
thés noirs du Fou-kien,
559,
thés verts du Tche-kiang et du
Ngan-houei,
560.
Rentabilité comparée à Amsterdam, Copenhague, Hambourg
et Londres,
561.
III.
Les ventes de
Lorien
f.
563
La consommation des articles de Chine en Europe,
563.
L'exemple des ventes
de la Compagnie française,
564;
le rayonnement de ¿orient, en valeur globale,
565,
et par catégorie de produit,
568;
les ensembles régionaux,
570;
carte des
achats ou carte de la consommation
? 572.
Le marché de la porcelaine,
573.
Les conditions générales,
573;
un classicisme
de la porcelaine
:
le service de table,
573;
la décoration sur modèle européen,
574;
porcelaine de Chine et porcelaine d'Europe, la question du prix,
576;
de
TABLE DES MATIÈRES
l'argenterie à la porcelaine,
577,
prestige de l'exotisme,
578.
La diffusion de la
porcelaine,
578;
style social et liaisons d'affaires,
579.
Le cas de Bordeaux,
580,
et le circuit
marram,
580.
Le marché de la soie,
582.
Emploi limité de la soie de Chine,
583 ;
concurrence
de la soie du Bengale,
584.
Primauté de Paris,
585,
capitale de la gaze et du
marly,
586;
un courtier parisien, David Bourgeois,
587.
De Lyon à Genève,
588;
soie et religion,
588;
la concentration en mains protestantes,
589.
Prépon¬
dérance générale des négociants des ports et des milieux d'origine protestante,
590;
tableau des principaux acheteurs,
593.
Chapitre
III
LA CONTREBANDE DU THÉ
Étroitesse du débouché continental et réexportation clandestine vers l'Angle¬
terre,
596.
I.
Les milieux continentaux du négoce
. 598
Le complexe
«
asiatique
»
de l'Europe du Nord-Ouest,
598.
Faiblesse de la
consommation française,
598;
les états de foires et le témoignage de Beaucaire,
599;
distorsion des prix à Beaucaire,
601.
Ventes de Copenhague,
604,
et exportations vers
l'
Allemagne et Amsterdam,
604;
les exportations de
Göteborg,
605 ;
négociants britanniques et néerlandais
à Copenhague,
боб.
Le négoce nantais,
607 :
les éléments germanique,
608,
helvétique et genevois,
609,
néerlandais,
610 —■
les acheteurs d'origine néer¬
landaise à Lorient,
612.
La convergence vers Amsterdam,
613,
grand marché du thé,
613 ;
banquiers et
négociants en thé,
614;
politique malthusienne de l'Oost-Indische,
616;
la Hol¬
lande, entrepôt général de la contrebande pour l'Angleterre,
616.
II.
Thé et fiscalité
. 617
La consommation en Angleterre,
617;
du gin au thé,
618 —
en liaison avec la
hausse des grains,
619.
Une victoire de la mode,
620,
malgré les adversaires de
la
«
pernicieuse
»
boisson,
621;
thé et société,
622.
Le précédent du tabac au
XVIIe
siècle,
623 —
et la baisse de la consommation
au xviii6,
624.
La taxation du tabac,
625;
alourdissement général des impôts
indirects,
626;
évolution de la taxe du thé,
626.
Le développement de la fraude,
628;
ses formes
:
la falsification,
628,
et la
fraude à la réexportation,
629 —
son extension en. Ecosse et sur la Tamise,
630,
la réduction ou l'abolition du
drawback,
632.
Ш.
Les
smugglers
. 634
Rôle essentiel de l'importation clandestine, et primauté de l'alcool et du thé,
634;
l'Angleterre, forteresse encerclée,
635;
la contrebande du thé, moteur
de l'activité des Compagnies continentales,
636;
développement du
smuggling
vers
1730, 637;
place du Boui,
638,
et écarts de prix,
639.
Les bases de la contrebande,
640.
De
Göteborg
et Copenhague vers les Feroë
et l'Ecosse,
641.
Les ports hollandais et zélandais,
641 ;
la côte flamande,
642,
et
les Écossais à
Ostende,
642 ;
les ports français,
643 :
Boulogne,
644,
et
Dunkerque,
646.
Le littoral breton,
647 :
Saint-Malo,
647;
Morlaix,
648,
et la greffe du thé sur
le tabac,
648,
les relations avec Faknouth,
649;
Roscoff,
650 —
de la graine
de lin au thé,
650.
922
LE COMMERCE A CANTON
IV.
Le cycle breton
. 651
Le commerce nantais,
651,
et les coûtants d'exportation,
652.
Liens entre la
Bretagne et l'Irlande
:
le buf et les hommes,
654;
les Irlandais à
Saint-Malo,
654,
et à Nantes,
655.
Les foyers insulaires de la contrebande,
656.
Guernesey,
656,
et les
Brock,
657.
L'île de
Man et
son statut féodal,
658;
le centre du
smuggling
en mer
d'Irlande,
659;
le rachat de l'île en
1765, 660.
Développement du trafic continental à la Chine et déplacement du
smuggling
vers le sud,
661 :
les Dobrée à Nantes,
662;
les
«
réfugiés
»
de l'île de
Man,
662.
Montée de Roscoff,
663;
mécanisme du trafic,
664;
fortunes roscovites,
666;
banque et contrebande,
667.
V.
Mesure de la contrebande
. 669
Le
smuggling,
entreprise
«
nationale
», 669 ;
la côte de Cornouailles,
669 ;
esca¬
drilles, et bandes armées,
670 ;
corruption des douaniers,
671 ;
rôdeurs
de
Channel
et rôdeurs de barrière,
672.
Le volume du thé clandestin,
673 :
les estimations globales,
673;
essai de
calcul d'après les fluctuations de prix et le niveau de la consommation,
675
—
consommation légale et consommation frauduleuse,
677; 7
millions de
livres,
678.
Les conséquences de la fraude,
678.
Ampleur de la perte subie par le Trésor,
679,
et du dommage causé à YEast
India
C°,
679 :
la crise de 1772-1774,
680;
la route de l'Amérique et Y
Act
du thé,
680;
la
tea party
de Boston,
681.
Contrebande du thé et or portugais,
682.
Chapitre
IV
PIASTRES ET LETTRES DE CHANGE
La fuite de l'argent vers l'Asie,
683.
Levant et Extrême-Levant,
683.
L'autarcie
chinoise,
685.
I.
Argent et marchandises
. 686
Répartition en valeur des cargaisons d'aller, chez les Scandinaves et Français,
686,
chez les Hollandais,
687.
Composition des cargaisons anglaises,
688 ;
comparaison des mouvements avec
l'Inde et la Chine,
689;
changement dans le rapport argent-marchandises,
690.
Discordance entre rythme des expéditions et allure des exportations,
691;
l'élément compensateur,
692;
les virements intra-asiatiques,
693;
la triade
argent-lettres de change-marchandises,
694.
II.
Draps ou perpêtuanes
. 695
Étroitesse de la gamme des articles exportés vers la Chine,
695.
Les boissons,
696;
claret
et Xérès,
696;
les vins au long-cours,
698.
Glaces, fils d'or et
corail,
698.
Le plomb,
700;
mouvements parallèles du plomb et du thé,
701.
Bleu de Prusse,
702.
Fer et acier,
703.
Les lainages,
703.
Recherche traditionnelle des débouchés orientaux pour
l'industrie anglaise et pour celle de Leyde,
704;
l'attente du marché chinois,
704.
Les premiers envois,
70
j; le
«
démarrage
»
du milieu du siècle,
707;
prépondérance des lainages anglais,
707.
Primauté de la sayetterie,
708 :
Spanish stripes
du Norfolk et de la
West Country,
709;
perpêtuanes du
Devon,
709;
polémitcs de Leyde,
710;
l'héritage d'Hond-
schoote,
711.
La draperie danoise,
712.
Les exportations françaises,
712 :
sempiternes des Cévennes,
713,
étamines du Mans et de Reims,
714,
draps
TABLE DES MATIÈRES
923
de Sedan et londrins de
Carcassonne,
715.
Baisse de la qualité,
719;
perte à
l'exportation,
721 —
son pourcentage,
721;
l'exutoire des secteurs en déclin,
723.
III.
Ducatons et piastres
. 724
La Chine, tombeau de l'argent d'Amérique,
724.
Pauvreté de l'Empire en
métal blanc,
725.
Des rêaux de huit aux ducatons,
726;
un cycle de la monnaie faible,
728;
spéculation et taux de change à Batavia,
728.
Le temps des piastres,
730;
leur usage à Canton
—
les cbop-dollars,
731;
alté¬
ration des espèces et faux monnayage,
732.
IV.
L'approvisionnement en métal
. 734
Impossibilité d'apprécier exactement le montant de l'importation à Canton,
734;
l'ordre de grandeur probable,
735;
confrontation avec les estimations
de
Minn,
736,
et de Yu,
737;
l'ampleur de la soustraction,
739.
Les sources d'approvisionnement
:
Cadix,
740,
Amsterdam,
741.
Production
mexicaine et exportation vers la Chine,
744.
Stocks des Banques, prix et
quantités du métal exporté,
745.
En Angleterre, âge du métal jaune et ère du thé,
747;
le marché londonien
des métaux précieux,
748.
Difficultés d'approvisionnement,
749 :
le poids
des guerres,
749;
pénurie de temps de paix et relais indien,
750;
les crises de
1763, 751,
et
1772, 752.
Guerre d'Amérique et problème des Philippines,
753;
l'importation d'argent par Manille, essai d'évaluation,
754;
la Compagnie
des Philippines,
755,
et le projet de branchement britannique,
756.
V.
Prêts à la grosse et lettres de change
. 759
De l'expédient à la ressource permanente,
759.
Tradition des contrats de
grosse en Extrême-Orient,
759.
Les emprunts des Compagnies à
Macao et
Canton,
760;
les placements nantais,
761.
L'émission des lettres de change sur Londres,
762 ;
débuts du système pendant
la guerre de Sept Ans,
762;
le taux d'intérêt et son évolution,
763.
Leur importance croissante dans le financement du trafic britannique,
764;
substitution du papier à l'argent
:
la Caisse de YEast
India C
organe de vire¬
ment,
765.
La contrepartie des lettres,
766;
le circuit triangulaire indo-sino-
anglais,
767.
Chapitre
V
COUNTRY
TRADE
ET DETTES CHINOISES
Rôle traditionnel du commerce d'Inde en Inde,
768;
l'autofinancement du
trafic,
769.
Country trade
et intérêts privés,
769.
Commerce privilégié et
trafic interlope,
770.
I.
Marchands indiens et agents des Compagnies
. 772
L'emprise européenne sur l'Asie,
772.
Expéditions d'Inde en Inde et fortunes
particulières,
773 —
le jeu des participations,
775.
Le
country trade
classique,
775 :
le rôle du négoce indigène,
776 —
les grands marchands de Surate,
776,
de Pulicat et de Balassor,
777,
Fatehchand
«
banquier de l'univers
», 777;
expéditions d'est en ouest, du Bengale au Malabar et à l'Arabie,
778 —
les
armements de Duplcix,
779.
La
«
révolution commerciale
»
de la seconde moitié du xvine siècle,
781 :
de
l'activité mercantile à la domination politique,
781;
extension du contrôle de
YEast
India C
sur les marchés locaux,
782;
dubasb et courtiers indiens,
783;
924
LE COMMERCE A CANTON
passage des marchands dadni aux gomastas,
78 5 ;
fraude fiscale et conflit de
souveraineté,
785;
conquête du Bengale et élimination des marchands
indigènes,
786.
La nouvelle orientation du
country
trade,
le courant ouest-est,
787;
commerce
d'Europe et trafic
cantonáis,
788;
la navigation anglaise à Tranquebar et
à
Cochin,
789.
Croissance de la marine anglo-indienne,
790 :
chantiers de
Bombay et constructeurs parsis,
791;
l'escale de Madras,
793;
construction
et armement au Bengale,
794;
le trafic du riz,
795.
L'emploi des lascars,
796 —
leur apparition à Londres,
796;
capitaines de
country ships,
797.
П.
Les Nababs
. 799
Trafic de Chine et rapatriement de capitaux,
799.
Les articles-véhicules,
800 :
santal et pouchoc,
800;
le poivre,
800 —
politique de VOost-Indische,
801,
prix à
Canton et bénéfices,
802.
Le coton, nerf du
country
trade,
802 —
l'évolution du prix,
803 ;
culture et
industrie du coton en Chine,
804;
calamités naturelles et recul du cotonnier,
805.
Développement de l'exportation vers la Chine,
806;
exportation vers
l'Europe à peu près nulle,
806 —
en raison du taux de fret,
807.
La multiplication des nababs,
809 :
les employés de l'East
India
C° et leurs
banians,
810.
Rapatriement des fortunes et
clandestine trade,
811.
Les fournitures
d'argent indien au comptoir de Canton,
813;
l'hémorragie du Bengale,
814;
la
famine de
1770, 814.
Attraction des capitaux privés dans la Caisse de Canton,
815 ;
le
country trade
banquier du commerce de l'East
India
C°,
816.
Ш.
Les prêts aux
banistes
. 817
Capitaux migrateurs et négoce
cantonáis,
817.
Caractère embryonnaire du
crédit en Chine,
818;
les prêteurs sur gages,
818;
faiblesse de l'organisation
bancaire,
819;
contraste avec le Japon,
820.
Passage de la spéculation sur l'or aux prêts aux hanistes,
821 ;
placements des
subrécargues,
822;
les opérations d'Achille de
Robién,
824 —
les fonds de
la banque parisienne,
825.
Les nababs principaux créanciers des hanistes,
827.
L'inobservation des règlements chinois,
827.
Les contacts avec l'extérieur,
827 :
les élèves des missionnaires,
828,
le voyage de Puankhequa en Suède,
829;
matelots chinois sur les vaisseaux européens,
829;
émigration vers le
monde malais,
830,
vers l'île de France et Sainte-Hélène,
831 —
débuts de
l'ère du coolie,
833.
Le Co-hong uni,
834,
et sa
dissolution^ 1771,
836;
hanistes
et boutiquiers,
837;
le système du troc,
838.
IV.
Traites de cavalerie et trafic de Chine
. 840
La révolte anti-mercantiliste,
840;
les arguments de Morellet,
841.
Crise de
la Compagnie des Indes,
842,
et suspension de son monopole,
843.
Le com¬
merce libre,
843;
les armateurs
:
hommes de la Compagnie des Indes,
844,
et hommes nouveaux à Lorient et
Saint-Malo,
845 —
Beaugeard et Sebire,
845·
Les actionnaires,
847 :
négociants et manufacturiers,
847 ;
le rôle de la banque
parisienne,
848 —
participations genevoises et suisses,
850,
les milieux Necker
et Panchaud,
852.
Le relais de l'île de France,
854;
les expéditions du Port-
Louis,
855.
Multiplication et faible rentabilité des armements,
857 —
les
comptes Solier et Burckhardt,
8 5 8,
trafic de l'Inde et trafic de Chine,
859.
Inexpérience des armateurs, 86ï, et jeu personnel
:
la chasse à la commission,
862;
le financement à coups de traites,
864.
Le nouveau style des résidents à Canton,
865.
Du Conseil royal,
865,
au
consulat de France,
867.
Le jeu des hommes, Montigny et Vigny,
868;
l'association Vigny, Montigny et
Robién,
870;
l'appropriation du
hang
français,
871;
les jeunes subrécargues,
872;
le problème du financement
des retours,
874.
Les aventuriers à Canton,
875;
le chirurgien Paris,
876;
cascade de procès et discrédit du commerce français,
878.
L'attente du retour
à l'exclusif,
879.
TABLE DES MATIÈRES
925
V.
Les faillites cantonaises
. 880
Conjoncture chinoise et conjoncture occidentale,
880.
Évolution des prix
en Europe et décrochement de
1770, 881 :
la chute du profit agricole,
882;
en est-il de même en Chine? exemple du thé et difficulté de conclure,
883;
la portée de la crise
—
régression intercydique ou inversion du mouvement
de longue durée?
884.
Similitude des crises commerciales,
885;
le manque
d'argent frais,
885;
évolution de la production d'or et d'argent,
886;
le
problème des parités,
887.
Chute des stocks bancaires et inflation de papier,
888;
l'exemple de Marseille,
889 —
l'affaire des courtiers de change,
889.
Miracle et fragilité du crédit, le vertige du million,
890.
Les facteurs de la crise cantonaise
:
chute de l'importation d'argent et encom¬
brement de lainages,
892;
fragilité naturelle des hanistes accrue par leur
division,
893 ;
embarras de VEast
India
C° et chute de ses commandes de thé,
893;
corruption administrative,
894,
et montée des exactions mandarines,
895 —
le parallèle du Levant,
895.
Montant des créances européennes,
897,
et premières faillites des hanistes,
900.
Problème général de l'endet¬
tement,
901 —
le] cas des Antilles,
901 ;
dureté de la loi chinoise pour les
faillis,
902.
Prudence du Conseil britannique et tentatives de concordat,
903.
Intérêts du
private
contre intérêts de VEast
India C°,
904.
Les particuliers à
Canton,
904;
George Smith,
905;
impuissance du Conseil à les faire partir,
906.
Pratique de l'usure,
908 ;
dettes des hanistes et dettes du Nabab d'Arcot,
909.
La pression du
private,
910,
les
Chinese creditors
de Londres,
911 :
l'envoi du
Sea Horse
à Canton,
911.
Négociations,
912,
et déportation des
faillis,
913;
la restauration du Co-hong,
914.
Le règlement des dettes,
915;
fonds d'amortissement,
915,
et alourdissement des taxes,
916;
tout le
commerce européen paie pour les créances anglaises,
917. |
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