Taschenbuch für Lebensmittelchemiker und -technologen: 2
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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Osteroth, Dieter (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: Berlin [u.a.] Springer (1991)
Beschreibung:XXIII, 490 S. Ill., graph. Darst.
ISBN:3540534415
0387534415

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