Reed, G., & Nagodawithana, T. W. (1991). Yeast technology (2. ed.). Van Nostrand Reinhold.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Reed, Gerald, und Tilak W. Nagodawithana. Yeast Technology. 2. ed. New York: Van Nostrand Reinhold, 1991.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Reed, Gerald, und Tilak W. Nagodawithana. Yeast Technology. 2. ed. Van Nostrand Reinhold, 1991.
Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.