Haffner, E. (1983). Brot-Fibel: Wie Brot dem Menschen entfremdet wurde - u. wie man es neu entdecken kann (Orig.-Ausg.). Fischer-Taschenbuch-Verl.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Haffner, Elma. Brot-Fibel: Wie Brot Dem Menschen Entfremdet Wurde - U. Wie Man Es Neu Entdecken Kann. Orig.-Ausg. Frankfurt/M: Fischer-Taschenbuch-Verl, 1983.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Haffner, Elma. Brot-Fibel: Wie Brot Dem Menschen Entfremdet Wurde - U. Wie Man Es Neu Entdecken Kann. Orig.-Ausg. Fischer-Taschenbuch-Verl, 1983.
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