Arbeitszeiten und Betriebszeiten 1990: Ergebnisse einer aktuellen Betriebsbefragung zu Arbeitszeitformen und Betriebszeiten in der Bundesrepublik Deutschland durch das Institut zur Erforschung sozialer Chancen, Köln ...
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Ministerium für Arbeit, Gesundheit und Soziales des Landes Nordrhein-Westfalen
1991
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INHALTSVERZEICHNIS
Verzeichnis der Tabellen 5
Zusammenfassung 9
I. EINLEITUNG 15
1. Untersuchungsziel und Fragestellungen —15
2. Methodisches Vorgehen —18
3. Erhebung, Datensatz und Hochrechnung * 20
4. Übersicht über die einzelnen Kapitel 25
II. PRAKTIZIERTE ARBEITSZEITFORMEN 27
1. Die vereinbarte Wochenarbeitszeit der Vollzeitbeschäftigten 27
2. Teilzeitarbeit 31
3. Schichtarbeit 43
4. Wochenendarbeit 55
4.1 Samstagsarbeit 55
4.2 Sonntagsarbeit 63
5. Gleitzeitarbeit 69
6. Überstundenarbeit 77
7. Arbeitsorganisation und unregelmäßiger Arbeitsanfall •*¦ 84
8. Zusammenfassender Überblick über die einzelnen Arbeitszeitformen — 92
III. BETRIEBSZEITEN 99
1. Das Konzept der Betriebszeit 99
2. Ermittlung von Betriebszeiten 104
3. Die Länge der Betriebszeiten in der Bundesrepublik Deutschland 108
4. Vergleich der wöchentlichen Betriebszeiten 1984, 1989 und
1990 im verarbeitenden Gewerbe 117
5. Entkoppelung von Arbeits und Betriebszeiten —122
IV. AUSBLICK AUF WEITEREN FORSCHUNGSBEDARF ZU
ARBEITS UND BETRIEBSZEITEN 133
LITERATUR 137
ANHANG: Fragebögen
5
VERZEICHNIS DER TABELLEN
Tabellen zu Teil I: Einleitung
1.3 1: Betriebe der Brutto und Nettostichprobe nach Betriebsgröße 21
1.3 2: Betriebe nach Wirtschaftszweigen und Betriebsgrößenklassen
(Grundgesamtheit) Stand: 30.6.1989 23
1.3 3: Sozialversicherungspflichtig Beschäftigte nach Wirtschaftszweigen
und Betriebsgrößenklassen (Grundgesamtheit) Stand: 30.6.1989 24
Tabellen zu Teil II: Praktizierte Arbeitszeitformen
Kapitel 1:
II. 1 1: Wochenarbeitszeit der Vollzeitbeschäftigten 1985, 1989
und 1990 nach Wirtschaftsbereichen und Betriebsgrößenklassen 28
II. 1 2: Arbeitszeitverkürzung nach Wirtschaftsbereichen und Betriebsgrößenklassen 30
II. 1 3: Wochenarbeitszeit der Vollzeitbeschäftigten nach Wirtschaftszweigen 1985,
1989 und 1990 31
Kapitel 2:
II.2 1: Teilzeitbetriebe und Teilzeitbeschäftigte nach Wirtschaftsbereichen
und Betriebsgrößenklassen 34
II.2 2: Teilzeit Betriebe und Teilzeitbeschäftigte nach Wirtschaftszweigen 35
II.2 3: Arbeitszeitumfang der Teilzeitbeschäftigten nach Wirtschaftsbereichen
und Betriebgrößenklassen 38
II.2 4: Lage der Arbeitszeit von Teilzeitbeschäftigten nach Wirtschaftsbereichen 39
II.2 5: Gründe für Teilzeitbeschäftigung nach Wirtschaftsbereichen 41
II.2 6: Gründe für Teilzeitbeschäftigung nach Betriebsgrößenklassen 42
Kapitel 3:
II.3 1: Schichtbetriebe nach Wirtschaftsbereichen und Betriebsgrößenklassen 44
II.3 2: Schichtbetriebe nach Wirtschaftszweigen 46
II.3 3: Schichtbetriebe nach Produktionstagen in der Woche und nach Feiertagsarbeit 47
II.3 4: Schichtbetriebe nach Schichtsystemen 49
II.3 5: Umsetzung der Arbeitszeitverkürzung in Schichtbetrieben 51
II.3 6: Beschäftigte in regelmäßiger Schichtarbeit nach Wirtschaftsbereichen
und Betriebsgrößenklassen 52
II.3 7: Beschäftigte in regelmäßiger Schichtarbeit nach Schichtsystemen 55
6
Kapitel 4:
II.4 1: Samstagsbetriebe und Samstagsbeschäftigte nach Wirtschaftsbereichen und
Betriebsgrößenklassen 57
II.4 2: Samstagsbetriebe und Samstagsbeschäftigte nach Wirtschaftszweigen 58
II.4 3: Varianten der Samstagsarbeit nach Wirtschaftsbereichen
und Betriebsgrößenklassen 62
II.4 4: Sonntagsbetriebe und Sonntagsbeschäftigte nach Wirtschaftsbereichen und
Betriebsgrößenklassen 64
II.4 5: Sonntagsbetriebe und Sonntagsbeschäftigte nach Wirtschaftszweigen 65
II.4 6: Varianten der Sonntagsarbeit nach Wirtschaftsbereichen
und Betriebsgrößenklassen 68
Kapitel 5:
II.5 1: Gleitzeitbetriebe und Gleitzeitbeschäftigte nach Wirtschaftsbereichen
und Betriebsgrößenklassen 70
II.5 2: Gleitzeitbetriebe und Gleitzeitbeschäftigte nach Wirtschaftszweigen 71
II.5 3: Verteilung der Gleitzeitbeschäftigten auf die Wirtschaftszweige 73
II.5 4: Verteilung der Gleitzeitbeschäftigten auf Abteilungen 74
II.5 5: Gleitzeitmodelle nach Betriebsgrößenklassen 75
II.5 6: Gleitzeitregelungen 76
Kapitel 6:
II.6 1: Überstundenarbeit nach Wirtschaftsbereichen und Betriebsgrößenklassen 78
II.6 2: Überstundenarbeit nach Wirtschaftszweigen 80
II.6 3: Verteilung des Überstundenvolumens und der Überstundenbeschäftigten
auf die Abteilungen 81
II.6 4: Gründe für Überstundenarbeit 83
Kapitel 7:
II.7 1: Betriebe, die Schwankungen in der Produktions oder Geschäfts¬
tätigkeit ausgesetzt sind, nach Wirtschaftsbereichen 84
II.7 2: Betriebe, die Schwankungen in der Produktions oder Geschäfts¬
tätigkeit ausgesetzt sind, nach Wirtschaftszweigen 86
II.7 3: Arbeitszeitformen in Betrieben mit Schwankungen in der Produktions¬
oder Geschäftstätigkeit im Vergleich zu Betrieben ohne Schwankungen
in der Produktions oder Geschäftstätigkeit 88
n.7 4: Maßnahmen zur Bewältigung der Schwankungen 91
n.7 5: Bewältigung von Fehlzeiten nach Wirtschaftsbereichen 92
7
Kapitel 8:
II.8 1: Praktizierte Arbeitszeitformen nach Betriebsgrößenklassen 93
II.8 2: Kombination von Arbeitszeitformen nach Betriebsgrößenklassen 94
II.8 3: Verteilung der Beschäftigten in den einzelnen Arbeitszeitformen 94
nach Betriebsgrößenklassen
II.8 4: Verteilung der Beschäftigten in den einzelnen Arbeitszeitformen
nach Wirtschaftsbereichen 95
n.8 5: Verteilung der Beschäftigten in den einzelnen Arbeitszeitformen
im produzierenden Gewerbe, im Dienstleistungsbereich, im öffent¬
lichen Dienst nach Wirtschaftszweigen 96/97
Tabellen zu Teil III: Betriebszeiten
Kapitel 3:
III.3 1: Durchschnittliche Betriebszeiten nach Wirtschaftsbereichen
und Betriebsgrößenklassen 109
III.3 2: Durchschnittliche Betriebszeiten nach Wirtschaftszweigen 110
III.3 3: Durchschnittliche Betriebszeiten im produzierenden Gewerbe 111
III.3 4: Durchschnittliche Betriebszeiten im Dienstleistungsbereich 112
III.3 5: Feiertagsarbeit nach Wirtschaftszweigen 113
III.3 6: Betriebsferien nach Betriebsgrößenklassen 114
III.3 7: Betriebsferien im privaten Produktions und Dienstleistungssektor
nach Wirtschaftszweigen 115
III.3 8: Durchschnittliche Jahresbetriebszeiten nach Wirtschaftszweigen
und Betriebsgrößenklassen 116
Kapitel 4:
III.4 1: Wöchentliche Betriebszeiten im verarbeitenden Gewerbe 1984,
1989 und 1990 119
III.4 2: Wöchentliche Betriebszeiten und wirtschaftliche Entwicklung
im verarbeitenden Gewerbe 120
Kapitel 5:
III.5 1: Betriebe nach Entkoppelungsformen und Wirtschaftsbereichen 123
III.5 2: Verteilung des Überstundenvolumens und der Überstundenleistenden
in den Betrieben, die Überstundenarbeit zur Entkoppelung der
Betriebszeiten von den Arbeitszeiten einsetzen, nach Betriebs
größenklassen 124
III.5 3: Betriebe, die Wochenendarbeit zur Entkoppelung der Betriebszeiten
von den Arbeitszeiten einsetzen, nach Betriebsgrößenklassen 125
8
III.5 4: Betriebe, die Wochenendarbeit zur Entkoppelung der Betriebszeiten von
den Arbeitszeiten einsetzen, nach Wirtschaftsbereichen und Betriebs¬
größenklassen 126
III.5 5: Betriebe, die durch die Kombination von Vollzeit und Teilzeit¬
beschäftigung die Betriebszeiten von den Arbeitszeiten entkoppeln,
nach Wirtschaftsbereichen 127
III.5 6: Betriebe, die Gleitzeitarbeit zur Entkoppelung der Betriebszeiten
von den Arbeitszeiten einsetzen, nach Betriebsgrößenklassen 128
III.5 7: Gleitzeitregelungen in Betrieben, die mit Hilfe von Gleitzeitarbeit
die Betriebszeiten von den Arbeitszeiten entkoppeln 129
III.5 8: Wöchentliche Betriebszeiten nach Art und Effekt der Entkoppelung 130
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