Der Einfluß von Starterkulturen auf das Wachstum pathogener Keime in türkischer Rohwurst:
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Thesis Book |
| Language: | German |
| Published: |
1991
|
| Subjects: | |
| Physical Description: | 122 S. graph. Darst. |
Staff View
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 c 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BV004709738 | ||
| 003 | DE-604 | ||
| 005 | 00000000000000.0 | ||
| 007 | t | ||
| 008 | 920211s1991 d||| m||| 00||| gerod | ||
| 035 | |a (OCoLC)630331252 | ||
| 035 | |a (DE-599)BVBBV004709738 | ||
| 040 | |a DE-604 |b ger |e rakddb | ||
| 041 | 0 | |a ger | |
| 049 | |a DE-19 |a DE-355 |a DE-11 |a DE-188 | ||
| 084 | |a 610 |2 sdnb | ||
| 100 | 1 | |a Erol, Irfan |e Verfasser |4 aut | |
| 245 | 1 | 0 | |a Der Einfluß von Starterkulturen auf das Wachstum pathogener Keime in türkischer Rohwurst |c von Irfan Erol |
| 264 | 1 | |c 1991 | |
| 300 | |a 122 S. |b graph. Darst. | ||
| 336 | |b txt |2 rdacontent | ||
| 337 | |b n |2 rdamedia | ||
| 338 | |b nc |2 rdacarrier | ||
| 502 | |a Berlin, Freie Univ., Diss., 1991 | ||
| 650 | 7 | |a Sausages |2 cabt | |
| 650 | 7 | |a Foods |2 cabt | |
| 650 | 7 | |a Food Inspection |2 cabt | |
| 650 | 7 | |a Food Contamination |2 cabt | |
| 650 | 7 | |a Turkey |2 cabt | |
| 650 | 7 | |a Starters |2 cabt | |
| 651 | 4 | |a Türkei | |
| 655 | 7 | |0 (DE-588)4113937-9 |a Hochschulschrift |2 gnd-content | |
| 999 | |a oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-002894718 | ||
Record in the Search Index
| _version_ | 1804118828148326400 |
|---|---|
| any_adam_object | |
| author | Erol, Irfan |
| author_facet | Erol, Irfan |
| author_role | aut |
| author_sort | Erol, Irfan |
| author_variant | i e ie |
| building | Verbundindex |
| bvnumber | BV004709738 |
| ctrlnum | (OCoLC)630331252 (DE-599)BVBBV004709738 |
| discipline | Medizin |
| format | Thesis Book |
| fullrecord | <?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><collection xmlns="http://www.loc.gov/MARC21/slim"><record><leader>01074nam a2200361 c 4500</leader><controlfield tag="001">BV004709738</controlfield><controlfield tag="003">DE-604</controlfield><controlfield tag="005">00000000000000.0</controlfield><controlfield tag="007">t</controlfield><controlfield tag="008">920211s1991 d||| m||| 00||| gerod</controlfield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(OCoLC)630331252</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(DE-599)BVBBV004709738</subfield></datafield><datafield tag="040" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-604</subfield><subfield code="b">ger</subfield><subfield code="e">rakddb</subfield></datafield><datafield tag="041" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">ger</subfield></datafield><datafield tag="049" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-19</subfield><subfield code="a">DE-355</subfield><subfield code="a">DE-11</subfield><subfield code="a">DE-188</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">610</subfield><subfield code="2">sdnb</subfield></datafield><datafield tag="100" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Erol, Irfan</subfield><subfield code="e">Verfasser</subfield><subfield code="4">aut</subfield></datafield><datafield tag="245" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Der Einfluß von Starterkulturen auf das Wachstum pathogener Keime in türkischer Rohwurst</subfield><subfield code="c">von Irfan Erol</subfield></datafield><datafield tag="264" ind1=" " ind2="1"><subfield code="c">1991</subfield></datafield><datafield tag="300" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">122 S.</subfield><subfield code="b">graph. Darst.</subfield></datafield><datafield tag="336" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">txt</subfield><subfield code="2">rdacontent</subfield></datafield><datafield tag="337" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">n</subfield><subfield code="2">rdamedia</subfield></datafield><datafield tag="338" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">nc</subfield><subfield code="2">rdacarrier</subfield></datafield><datafield tag="502" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Berlin, Freie Univ., Diss., 1991</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1=" " ind2="7"><subfield code="a">Sausages</subfield><subfield code="2">cabt</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1=" " ind2="7"><subfield code="a">Foods</subfield><subfield code="2">cabt</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1=" " ind2="7"><subfield code="a">Food Inspection</subfield><subfield code="2">cabt</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1=" " ind2="7"><subfield code="a">Food Contamination</subfield><subfield code="2">cabt</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1=" " ind2="7"><subfield code="a">Turkey</subfield><subfield code="2">cabt</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1=" " ind2="7"><subfield code="a">Starters</subfield><subfield code="2">cabt</subfield></datafield><datafield tag="651" ind1=" " ind2="4"><subfield code="a">Türkei</subfield></datafield><datafield tag="655" ind1=" " ind2="7"><subfield code="0">(DE-588)4113937-9</subfield><subfield code="a">Hochschulschrift</subfield><subfield code="2">gnd-content</subfield></datafield><datafield tag="999" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-002894718</subfield></datafield></record></collection> |
| genre | (DE-588)4113937-9 Hochschulschrift gnd-content |
| genre_facet | Hochschulschrift |
| geographic | Türkei |
| geographic_facet | Türkei |
| id | DE-604.BV004709738 |
| illustrated | Illustrated |
| indexdate | 2024-07-09T16:16:30Z |
| institution | BVB |
| language | German |
| oai_aleph_id | oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-002894718 |
| oclc_num | 630331252 |
| open_access_boolean | |
| owner | DE-19 DE-BY-UBM DE-355 DE-BY-UBR DE-11 DE-188 |
| owner_facet | DE-19 DE-BY-UBM DE-355 DE-BY-UBR DE-11 DE-188 |
| physical | 122 S. graph. Darst. |
| publishDate | 1991 |
| publishDateSearch | 1991 |
| publishDateSort | 1991 |
| record_format | marc |
| spelling | Erol, Irfan Verfasser aut Der Einfluß von Starterkulturen auf das Wachstum pathogener Keime in türkischer Rohwurst von Irfan Erol 1991 122 S. graph. Darst. txt rdacontent n rdamedia nc rdacarrier Berlin, Freie Univ., Diss., 1991 Sausages cabt Foods cabt Food Inspection cabt Food Contamination cabt Turkey cabt Starters cabt Türkei (DE-588)4113937-9 Hochschulschrift gnd-content |
| spellingShingle | Erol, Irfan Der Einfluß von Starterkulturen auf das Wachstum pathogener Keime in türkischer Rohwurst Sausages cabt Foods cabt Food Inspection cabt Food Contamination cabt Turkey cabt Starters cabt |
| subject_GND | (DE-588)4113937-9 |
| title | Der Einfluß von Starterkulturen auf das Wachstum pathogener Keime in türkischer Rohwurst |
| title_auth | Der Einfluß von Starterkulturen auf das Wachstum pathogener Keime in türkischer Rohwurst |
| title_exact_search | Der Einfluß von Starterkulturen auf das Wachstum pathogener Keime in türkischer Rohwurst |
| title_full | Der Einfluß von Starterkulturen auf das Wachstum pathogener Keime in türkischer Rohwurst von Irfan Erol |
| title_fullStr | Der Einfluß von Starterkulturen auf das Wachstum pathogener Keime in türkischer Rohwurst von Irfan Erol |
| title_full_unstemmed | Der Einfluß von Starterkulturen auf das Wachstum pathogener Keime in türkischer Rohwurst von Irfan Erol |
| title_short | Der Einfluß von Starterkulturen auf das Wachstum pathogener Keime in türkischer Rohwurst |
| title_sort | der einfluß von starterkulturen auf das wachstum pathogener keime in turkischer rohwurst |
| topic | Sausages cabt Foods cabt Food Inspection cabt Food Contamination cabt Turkey cabt Starters cabt |
| topic_facet | Sausages Foods Food Inspection Food Contamination Turkey Starters Türkei Hochschulschrift |
| work_keys_str_mv | AT erolirfan dereinflußvonstarterkulturenaufdaswachstumpathogenerkeimeinturkischerrohwurst |