Architecture vernaculaire: territoire, habitat et activités productives
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Lausanne
Presses Polytechniques et Universitaires Romandes
1990
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Introduction...................................................... v
PREMIÈRE PARTIE
TERRITOIRE ET HABITAT
1. Potentialités économiques du territoire et
architecture vernaculaire.................................... 3
2. Modes de groupement........................................... 7
Evolution de l’économie rurale et des régimes
agraires..................................................... 7
Type d’habitat aggloméré..................................... 16
Type d’habitat dispersé...................................... 17
3. Territoire et groupement
Quelques exemples en Suisse.................................. 21
Villages..................................................... 24
Villages, hameaux et fermes isolées.......................... 34
Notes de la première partie.................................. 58
DEUXIÈME PARTIE
ESSAI DE TYPOLOGIE
4. Activités productrices et types d’habitat................... 63
L’agriculture............................................... 63
L’élevage et l’agro-pastoral................................ 67
Chasse, cueillette et pêche................................. 68
MATIÈRES
5. Lieux de l’activité productive...................................... 73
Dispositifs pour la conservation des produits................... 73
Dispositifs pour le bétail et les animaux....................... 78
Lieux de travail dans la maison................................... 81
Corrélation entre activité productive et structure de la
maison............................................................ 85
6. Essai de typologie.................................................. 87
Problèmes de typologie............................................ 87
Typologie: critères des classifications........................... 92
Des éléments constitutifs: les lieux de Y activité productive... 93
Notes de la deuxième partie...................................... 111
TROISIÈME PARTIE
ÉTUDES DE CAS
7. Chasse et cueillette...................................... 115
Pêche...................................................... 127
Viticulture................................................ 138
Artisanat.................................................. 150
Polyculture................................................ 172
Résumé..................................................... 205
Notes de la troisième partie............................... 208
Conclusion ...................................................... 209
Bibliographie.................................................... 213
Index............................................................ 217
vii
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