Anleitung zur praktisch-ökonomischen Fabrikation des Zuckers und eines brauchbaren Syrups aus den Runkelrüben, so wie zur anderweitigen Benutzung derselben mit fünf Kupfertafeln - Hermbstaedt, Sigismund Friedrich 1760-1833 (Realschulbuchhandlung, 1811)